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Gado
Domstico |
(Bos taurus)
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Descendente do auroque
O auroque era uma raa de boi selvagem, j desaparecida h muito tempo.
Por milhares de anos, esses animais grandes, selvagens e de chifres
compridos, habitaram as florestas da Europa e da sia, onde viviam em
grandes bandos. Por volta do ano 6.000 a.C. o homem comeou a domesticar
esses animais em vez de ca-los.
O objetivo era
reduzir sua agressividade, principalmente a do touro na poca do
acasalamento. Como era necessrio apenas um macho reprodutor em cada
bando, os outros machos aram a ser castrados (os rgos de reproduo
eram removidos). Esses animais castrados so atualmente conhecidos como
bois.
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O processo de seleo
desenvolveu-se rapidamente, sendo escolhidos como pais os animais que
apresentassem maior capacidade de trabalho, produo de leite e suprimento
de boa carne.
Com as tcnicas de seleo
modernas, so obtidos animais campees, com o Black Angus, grande produtor
de carne, e o Helstein (gado holndes), que pode fornecer mais de 9.000
litros de leite por ano. No Brasil foi introduzido o gado zebu (Bos
indicus), que melhor se adaptou s condies tropicais.
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Filo:
chordata
Classe: Mammalia
Ordem: Artiodactyla
Famlia: Bovidae
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CARACTERSTICAS:
Herbvoros, ruminantes
(estmago dividido em 4 compartimentos)
Perodo de gestao : 270 a
439 dias, dependendo da raa |
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